记忆中的年味作文

时间:2024-03-18 10:14:27
关于记忆中的年味作文

关于记忆中的年味作文

在日复一日的学习、工作或生活中,大家都跟作文打过交道吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。你写作文时总是无从下笔?以下是小编整理的关于记忆中的年味作文,仅供参考,欢迎大家阅读。

关于记忆中的年味作文1

这个双休日,妈妈带着我去了奶奶家。我到奶奶家,不为什么,只为了听奶奶讲故事。

我和奶奶各拎一张小竹凳,坐在院子里,背靠着椅子,奶奶津津有味地讲着故事,而我则全神贯注地听奶奶讲过年的故事。

“我们小时候啊,最希望过年了,呶,还有一句话呢‘新年到,新年到,穿新衣戴新帽’,热闹得很。那时候吧,农村里的人家都挺穷的,平常也只能吃些红薯、玉米粥。一到过年,就不一样了,有白面馒头吃,再富一点的人家,就吃胡萝卜丝丸子、白薯丸子什么的。过年有好多事情要做呢‘二十三糖瓜粘,二十四扫房子,二十五去碾谷,二十六去宰鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上扭一扭,大年初一拱拱手。’,那个时候最欢喜的就是蒸馒头。蒸馒头的笼,很大,常常是从外婆家借的;煤饼的火力小,要改用木柴烧火;等到第一笼馒头出笼后,母亲会乐呵呵地分给我一个尝尝,热腾腾的白面馒头那个香啊那个甜啊,不用提了。”

奶奶边说边笑,一提到白面馒头脸上就露出幸福的表情,让我也忍不住想尝尝那白面馒头的滋味儿。

“到了年三十,就要吃年夜饭了。那时候的年夜饭其实就是猪皮、馒头、大白菜炖粉丝罢了。母亲和姐姐在灶头做菜,其他人围在桌子旁吃着刚出锅的馒头聊磕,东家长西家短的,说说笑笑。这一夜,全家都不能睡,要熬年。”

奶奶认真地讲着故事,我也认真地听着,配合奶奶的一举一动。

“大年初一,天没亮,鞭炮声就把我们吵起床来。我跟着爸爸哥哥去坟上祭祖,妈妈和姐姐则留在家里做菜,准备迎接客人。从大年初一开始,家家户户几乎天天迎接亲戚来。我小时候啊喜欢“串亲戚”,一是喜欢凑热闹,二是能吃上平时吃不到的饭菜,三是运气好还能收到两毛五毛的压岁钱。‘糖瓜儿祭灶,姑娘要花,小子要炮,老头要个新毡帽。’过年还能买到好多玩具,有空竹、风筝、毛毽、脸谱,当然,还有鞭炮。我小的时候,最喜欢买鞭炮了,总喜欢趁别人不注意,往他们帽子里塞一个进去。然后‘啪’,把他们吓了个半死。哈哈哈哈······”

奶奶笑得很开心,我也跟着一起笑,笑得不亦乐乎。这时,妈妈来叫奶奶,说是有事。奶奶拎着竹椅走了,可我还沉浸在奶奶的故事中……

关于记忆中的年味作文2

“辞旧灵鸡歌日丽,迎新瑞犬报年丰。”又是一个喜庆的春节,吃团圆饭,发压岁钱,放鞭炮,拜年,浓郁的年味在每个人的身上散发着。我闹中取静,坐在书桌前翻看《我们的节日》一书。书中正好有关于春节的篇章。

时光倒转,我来到了先秦时期,人们正将自家酿制的美酒和羔羊当做供品,奉献给他们心目中的各位神仙,以答谢诸神一年来的赐福和保佑;接着我从西汉时期经由汉朝来到南北朝,人们对过节越来越重视,燃放爆竹、换桃符、饮屠苏酒,除夕守岁等活动得到迅速推广;之后历经唐朝、明清时期、辛亥革命,每一个时期都给春节增加新的内容,春节真正成了普天同庆的节日。我猛然抬头回到了现在。人民生活水平一年高过一年,春节期间的娱乐活动也开展得更为丰富。舞龙、舞狮、唱戏、说书、跑旱船、踩高跷、扭秧歌等等五花八门,热闹不已。

听妈妈说,他们小时候,生活还比较苦,全家每月吃一回猪肉,添新衣只能等过年。所以小孩子一放寒假就都掰着指头盼过年。吃了腊八粥,家家户户就开始准备起来了。杀鸡宰鸭、晒鱼干、磨豆腐、轧年糕、包粽子等,像外婆家那样在当地相对富裕一些的人家,还要请屠夫上门杀猪,请裁缝到家里给全家人做一身新衣裳。等到大年三十那晚,外婆就会烧出满满一大桌菜,小孩子可以放开肚子随便吃。当然更开心的是拿压岁钱。那时大人分压岁钱一般是几角钱,像外公给妈妈她们每人2元,已经算是很慷慨了。正月初一早早起床,迫不及待的穿上漂亮的新衣,拿上在枕头下压了一晚的红包,在裤兜里装上好吃的,就跑出家门找同伴玩去了。我听了妈妈的讲述简直有些不敢相信,与那时相比,论吃穿,那我现在天天都像过年。

随着时代的进步,过年除了传统的节目,还融入了新的方式。走亲访友仍乐此不疲,还出现了E—mail拜年、网上视频拜年、手机短信祝福等等。特别是近几年,过年不再是中国人独有的节日,世界各地都在逐渐效仿。据报载英国伦敦有“洋财神”给市民发红包,在市中心分享大年初一的喜庆;美国首都华盛顿在举行舞狮表演,一些孩子还穿起了唐装;荷兰海牙市政府前,一只舞动的中国雄狮不时跳跃,翻滚,赢得众人拍手叫好。

是啊,地球变小了,中国变大了!科技的发展,全球化时代的到来,让地球变小;中国的繁荣强大,赢得了举世尊重,中国的传统习俗也影响着全球每一个角落。中国年越过越有味!

关于记忆中的年味作文3

在我看来,年味是凝结在舌尖上的,一年又一年,我们就在这样的年味中,慢慢长大了。

“进了腊月门,就是过年”老话虽是这么说,但在现在,过年的热闹喧腾,似乎是从小年开始的。在小年这个春节的盛大开始中,饺子第一次揭开了她的面纱。

饺子永远是过年餐桌上最重要的角色。饺子寓意着更岁交子,无论这一年过得怎样,春节的饺子永远是一家人的年终盛宴。“舒服不过躺着,好吃不过饺子。”饺子美味,饺子馅更是变化多端,令人多吃不厌。

在我的老家,饺子馅总是经典的韭菜猪肉馅。韭菜是新下的,鲜嫩多汁,刚买来摘来的韭菜更是青翠欲滴。一家人围坐在一起,地上铺着几张报纸,一起摘韭菜,年味与家的味道就在这里,慢慢升华。猪肉最好是手切的,可以一粒粒清晰地嚼到,最好有些肥肉,猪肉的肥而不腻与韭菜的鲜辣融合在一起,正是对年味的最完美诠释。

韭菜猪肉饺子本是最佳组合,可年三十晚上子时要吃的饺子却是素馅。老一辈人说这象征着来年朴素平淡、平平安安。我对这种说法不太相信,但素馅饺子的确也别有一番风味。

把胡萝卜、粉条、豆腐切碎,摊一个蛋饼切成小块,有时加些木耳,素饺子馅基本上脱不了“这一套”,但就是这几味简单的食材,却能调出美味的馅儿。素馅没有了肉馅的那种浓烈的肉滋味,多了一股清淡的感觉,也可以对春节期间的大鱼大肉起到一个很好的调节作用。不过令我疑惑的是,有时素馅里也加些海米虾仁,这还叫素馅吗——也许素馅只是人们的一种对美好生活的寄托与尝鲜的满足罢了。

饺子皮也颇有讲究。必须要用死面的那是一定的,放了酵母就变成煮包子了。这几年新出了一种“饺子粉”,据说是专门用来做面皮用的,其实味道嚼劲与一般的饺子皮没什么差异。擀面皮真是门手艺,擀面皮讲究中间厚,边上薄。要想擀得又快又好,挺不容易。现在,肉店里有卖机器压的饺子皮,两片皮之间扑上点面粉,显得死气沉沉,口感也一般。

每当吃完饺子,总要喝上一碗煮饺子的清汤,说是“原汤化原食”。其实抛开营养不讲,清汤的味道品相还是不错的:清汤的色泽是有着谷物气息的淡黄色,味道既有一种饺子皮的清淡,也有露馅饺子肉馅的鲜美——所以煮饺子时,露馅饺子还是必不可少的呢!喝下一碗汤,感到周身热乎乎的,寒冷驱散殆尽,也冲淡了刚才吃饺子的咸味。

关于记忆中的年味作文4

爆竹响,新气象;贴对联,求团圆,烟花佳肴度除夕。

题记

年味,是那从远处升起的.炊烟,萦绕在心头,久久盘旋。

夜幕将至,火焰般的残云被点点星光吞噬。远处的炊烟像轻柔的白色的旗帜,呼唤着归乡的游子。木椅子上的老人,脸上写满了沧桑,充满着期待。

外婆!那是小女孩清脆的声音,回应的是老人那一脸绽放的笑容,笑容里藏着慈爱,藏着温情。

屋里,一听到动静,梳妆整齐的表妹们便纷纷从房间里探出来,见到女孩,她们兴奋得像只麻雀,互相拥抱着对方,叽叽喳喳地聊起了新年的八卦,时时传出阵阵笑声。半年不见,女孩长高了不少,却依然是他们最爱的大姐姐。

除夕,那笑声伴着厨房里传出的锅铲起落声,似乎尾随着那细长的炊烟,窜出屋子,渐渐远去。厨房关不住那诱人的香气,菜香四处弥漫,路过的猫狗也在屋外久久徘徊。

夜幕终究是降了下来,热闹的村庄却是灯火阑珊,点亮了村庄,也染红了天幕。

等待已久的年夜饭终于开席了,一盘又一盘荤菜、素菜端上了饭桌,孩子们迫不及待地分放着碗筷,父辈们拿出了珍藏已久的酒水,顿时屋里弥漫着酒香、菜香。孩子们也不甘落后,找来杯子,倒满饮料,豪爽起来。

外婆,端端正正地坐在首席,大人小孩一个个都向外婆举起了杯子,杯子里盛满了美好的祝福。妈妈,总是一次次不厌其烦地往外婆的碗里夹菜,直到碗里再也盛不下为止。外婆那满脸的皱纹,舒展再舒展,那是幸福在流淌、在凝聚、在绽放

觥筹交错间,彼此在述说着半年来的生活故事;欢声笑语中,关注的是那孩子们的学习成长。女人们唠叨唠叨家常,总有讲不完的生活戏曲,道不完的平常琐事。年夜饭在这热闹的除夕夜拉得老长、老长

你们看,烟花!在一个孩子的惊讶声中,远方的夜空上绽放出一朵朵的美丽的烟花,随后是一声声巨响。孩子们赶忙拿出各自的烟花、炮仗,奔跑出去。或观赏烟花,或燃放烟花。不放心的大人们,也都走出屋子,久久地望着远处的星空,还有那朵朵绽放的烟花。很多年以前,也许他们也像现在的孩子一样,争抢着烟花、炮竹。

一样的除夕夜晚,一样的烟花炮竹,只是不一样的生活,不一样的心情!

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